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Publicado em:
10
11/2017

Restaurante cria sashimi em forma de flor para celebrar a primavera

Umê Sushi, localizado no Rio de Janeiro, incluiu prato no cardápio especialmente para a estação.

Para celebrar a estação mais florida do ano, o restaurante japonês Umê Sushi elaborou o Combinado Primavera, com 36 peças. Os sashimi são apresentados em forma de rosas, com peixe branco, atum e salmão. Há também sushis diferenciados, como os maçaricados com flocos de arroz e pimenta doce, com limão siciliano e tartar de salmão. Já o Califórnia é envolvido em ovas de massagô.

O prato dedicado a Primavera é servido diariamente tanto na hora do almoço quanto do jantar. O estabelecimento oferece serviço de entrega para todos os bairros da Zona Sul do Rio de Janeiro.

Fonte: Primeira Página/Sopa Cultural